1. 자르는 동안 칼을 비틀지 마십시오.
2. 냉동(또는 일부 해동)된 식품, 생떡, 뼈가 있는 고기, 생선, 게 등 단단한 물체를 자를 때 세라믹 칼을 사용하지 마십시오.
3. 세라믹칼을 식기세척기로 세척하지 마세요. 물이나 세제로 세탁하고 자연 건조시키세요.
4. 칼날은 매우 날카로우므로 사용 중에는 각별히 주의하십시오.
5. 우발적인 부상을 방지하기 위해 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
6. 돌도마를 피하고 나무나 플라스틱 도마를 사용하세요.
7. 칼을 높은 곳에서 떨어뜨리지 마십시오. 칼이 부러질 수 있습니다.
8. 칼을 자르거나, 베거나, 두드리거나, 들어 올리거나, 떨어뜨리거나 치지 마십시오. 칼을 레버로 사용하지 마십시오.
9. 세라믹 칼을 칼 블록, 칼 스탠드 또는 기타 안정된 환경에 보관하십시오.
10. 칼을 직접 갈려고 하지 마십시오.
11. 칼을 열원에 너무 가까이 두지 마십시오. 플라스틱 손잡이가 변형될 수 있습니다.
12. 칼날이 더러워지거나 더러워지면 주방용 표백제에 담가주세요. 금속 가루로 인해 칼날이 검게 변할 수 있으므로 금속 수세미나 이와 유사한 물질을 사용하여 칼날을 청소하지 마십시오.